저번에 음식 했었던것들 사진 올렸더니 님 웨 요리대회 참여 안함? 이라는게 생각나서 점심 만들어서 먹을겸 해서 참가해봄

오늘의 요리 감독관은 료쨩

먼저 재료 준비

듀럼밀 파슷타 100원크기

냉동 해쉬브라운 2개

냉동 닭가슴살 3개

다진마늘 1티스푼

올리브유 한 30ml

시판 로제 스파게티 소스 2.5숟갈

버터 (얘 근데 안썼음)

먼저 냉동 닭가슴살을 한입 크기로 잘라서 렌지에 1분 30초간 해동 시켜주기

해쉬브라운 2개는 바닥에 종이호일 깔고 예열 없이 180도에 12분동안 넣어줬음

냄비에 물 750ml랑 소금 한꼬집을 넣고 끓어오르면 면을 넣고 단단한 식감을 살리기위해 6분간 삶아줬음

면투하와 동시에 옆 화구에 불을 키고 중불에 올리브유 30ml와 다진마늘 1티스푼 투하

한 20~30초 정도 볶볶 해주다가 닭가슴살 투하

얘도 한 30초정도 볶볶해주다가 맛이 좀 심심할까? 싶어서 즉석으로 베트남 고추 3개 넣고 기름에 튀겨주듯이 볶아줬음

미리 준비했다면 부숴서 넣었을듯

닭가슴살이 좀 노릇노릇 해지면

옆에 면이 다 삶아졌을거임

바로 집게로 면 집어서 프라이팬에 넣어주고 시판 로제 소스도 2.5숟갈 넣고 면수 추가 없이 살짝 볶아줌

그러다 소스가 살짝씩 눌어붙는듯 싶으면 면수 한국자 넣고 쪼려줌

개인적으론 면수 반국자에 우유 100ml정도 넣었으면 더 맛있었을지도?

적당히 쫄았다면 불을 끄고 만테카레 하듯이 챱챱챱 팬을 튕구며 유화시켜줌

스파게티 먼저 담아주고

에어프라이어에 돌린 해쉬브라운을 꼽아주면 최종 완성!

감독관인 료쨩은 뭔가 탐탁지 않은 시선으로 바라보고있다..

해쉬브라운은 에어프라이어에 2~4분가량 더 돌렸으면 더 바삭바삭했을듯

먹다가 도중에 야생의 히로이가 난입했다!

논알콜 맥주를 손에 들고 등장

스파게티 양은..  간에 기별도 안갔다

난 2인분은 만들어 먹어야되나봄

쇼츠 보다가 로제 파스타 만드는 쇼츠 나와서 충동적으로 만들어본건데 봇붕이들은 이렇게 하지말고 1인분용 원팬파스타 레시피 잘 나와있으니까 편하게 그거 따라해..

그리고 버터 쓰면 더 맛있었을텐데 난 왜 올리브유를 썼는가?

난 배고파서 만두 구우러 갈게..